餐饮的质量和诚信是企业的生命，餐饮消费企业必需将餐饮宁静放在主要位置，实行本身的社会责任。餐饮企业作为餐饮宁静第一责任人，要仔细卖力掩护消耗者安康、本人的品牌，要树立餐饮宁静文明。

　　要抓好餐饮宁静，除了靠当局羁系和社会监视外，最基本的照旧靠企业的诚信和自律。“作为消费者，一定要把餐饮宁静放在主要位置。对乐鱼如许的大企业来讲，质量便是企业的生命，一旦质量呈现题目，企业就无法生活下去”。

　　餐饮消费者有责任、有任务实行餐饮宁静的主体责任。“餐饮宁静与否间接干系到亿万消耗者的生命和安康，间接影响到中华民族的体质和将来，假如餐饮企业不克不及了解到这一点，那么就没有资历消费餐饮”。

　　餐饮企业作为餐饮宁静第一责任人，要仔细卖力掩护消耗者安康、本人的品牌，要树立餐饮宁静文明。”发起，“餐饮企业起首应该创建美满的餐饮宁静办理系统并包管实行落实;别的，创建独立的餐饮宁静考核员;最初，引进第三方考核机制。

　　另有，监控和向大众公然产品消费的历程，要在企业里推行一下餐饮宁静文明，这关于躲避餐饮宁静危害十分紧张。

　　参考材料泉源：中国经济网-宗庆后谈餐饮宁静：质量是餐饮消费企业的生命

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